ガンマ-デカラクトン CAS 706-14-9
ガンマデカラクトン（GDL）は、桃の香りのラクトン系香料物質です。ヒマシ油酸を基質とするγ-デカノラクトンの製造プロセスと発酵法
| アイテム | 仕様 |
| 沸点 | 281℃ |
| 密度 | 25℃で0.948 g/mL（lit.） |
| 蒸気圧 | 25℃で0.72Pa |
| MF | C10H18O2 |
| 可溶性 | 20℃で1.26g/L |
| 保管条件 | 2～8℃ |
ガンマデカラクトンは、フルーツエッセンスや飼料香料などの製造に用いられます。主に乳製品、クリーム、桃、柑橘類、ココナッツなどのエッセンスの製造に用いられます。ガンマデカラクトンは水に溶けにくい性質があり、桃、アプリコット、イチゴなどの果物に天然物として含まれています。
通常、25kg/ドラムに梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも可能です。
ガンマ-デカラクトン CAS 706-14-9
ガンマ-デカラクトン CAS 706-14-9
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