ガンマ-デカラクトン CAS 706-14-9
ガンマデカラクトン（GDL と略称）は、桃の香りのラクトン芳香物質です。ヒマシ油酸を基質とするγ-デカノラクトンの製造法と発酵法
| アイテム | 仕様 |
| 沸点 | 281℃ |
| 密度 | 25 °C で 0.948 g/mL (点灯) |
| 蒸気圧 | 0.72Pa（25℃） |
| MF | C10H18O2 |
| 可溶性 | 1.26g/L（20℃） |
| 保管条件 | 2～8℃ |
ガンマデカラクトンは、フルーティーエッセンス、飼料風味剤などの調製に使用されます。ガンマデカラクトンは、主に乳製品、クリーム、桃、柑橘類、ココナッツなどのエッセンスの調製に使用されます。ガンマデカラクトンは水にわずかに溶けます。天然物は桃、アプリコット、イチゴなどの果物に含まれています。
通常は25kg/ドラムに梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも行うことができます。
ガンマ-デカラクトン CAS 706-14-9
ガンマ-デカラクトン CAS 706-14-9
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