クエン酸マグネシウム CAS 144-23-0

CAS:CAS番号：144-23-0

純度：99%

分子式:C6H10MgO7

分子量:218.44

シノニム：クエン酸マグネシウム二塩基性; クエン酸水素マグネシウム; クエン酸マグネシウム無水物; クエン酸マグネシウム塩二塩基性; クエン酸マグネシウム四十水和物; 1,2,3-プロパントリカルボン酸、2-ヒドロキシ-、マグネシウム塩(1:1); クエン酸マグネシウム二塩基性無水物; 3-カルボキシ-3-ヒドロキシ-グルタル酸マグネシウム

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クエン酸マグネシウム CAS 144-23-0 とは何ですか?

クエン酸マグネシウムは、クエン酸とマグネシウムイオンが結合して形成される有機マグネシウム塩です。クエン酸マグネシウムは白色の結晶性粉末で、無臭、わずかに苦味があり、希酸に容易に溶解しますが、水への溶解度は低いです。

仕様

アイテム	標準
感覚指数	白色または黄色がかった粉末
Mg含有量（乾燥基準）ω/%	14.5～16.4
塩化物、ω/%	≤0.05
硫酸塩、ω/%	≤0.2
ヒ素/(mg/kg)	≤3
重金属/(mg/kg)	≤50
カルシウム、ω/%	≤1
（Fe）/(mg/kg) 鉄/(mg/kg)	≤200
PH（50mg/ml）	5.0～9.0
乾燥減量、ω/%	≤2

応用

1. 栄養補助食品：マグネシウム補給源としてのクエン酸マグネシウムは、マグネシウム欠乏症の予防と治療に使用され、マグネシウムの摂取量が不十分、吸収が悪い、または食事での需要が増加している人（妊婦や高齢者など）に適しています。
2. 医学分野では、下剤としてクエン酸マグネシウムは腸内の水分量を増やし、腸の蠕動運動を刺激することで便秘の症状を緩和します。また、他の薬剤と組み合わせて体内の電解質バランスを調整することもできます。
3. 食品業界：食品添加物（酸度調整剤、栄養強化剤）として、飲料、乳製品、焼き菓子などに使用され、食品の味と栄養特性を改善します。
4. 化粧品分野：クエン酸マグネシウムはスキンケア製品に少量使用され、抗酸化作用とpH調整作用により肌の健康維持に役立ちます。