ユニロング
14年の制作経験
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ISO 9001:2015品質システム認証取得

ポリアクリル酸ナトリウム CAS 9003-04-7


  • CAS:9003-04-7
  • 分子式:C3H4O2
  • 分子量:72.06
  • EINECS:999-999-2
  • 保管期間:密閉保管
  • 同義語:ポリアクリレートナトリウムAq; ポリアクリレートナトリウム固体; アクリル酸ナトリウム塩ポリマー; ポリアクリル酸ナトリウム; PAAS; ポリアクリル酸; アクリル酸 5'100 ナトリウム塩; ポリ(アクリル酸ナトリウム)リン酸; ADSP; 二水素リン酸二ナトリウム; ポリアクリル酸ナトリウム
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    ポリアクリル酸ナトリウム CAS 9003-04-7 とは何ですか?

    ポリアクリル酸ナトリウムは白色の粉末です。無臭、無味です。吸湿性が極めて良好です。親水基と疎水基を持つ高分子化合物です。水に徐々に溶けて非常に粘性の強い透明液体を形成し、0.5%溶液の粘度は約Pa・sで、粘性があり、吸水膨潤(CMC、アルギン酸ナトリウムなど)を引き起こしますが、分子内の多くの陰イオン基のイオン化現象により、分子鎖が長くなり、粘度が向上し、高粘性溶液を形成します。その粘度はCMCやアルギン酸ナトリウムの約15~20倍です。加熱処理、中性塩、有機酸は粘度にほとんど影響を与えませんが、アルカリ性では粘度が上昇します。エタノールなどの有機溶媒には溶けません。300度までの強熱でも分解しません。長期間粘度の変化がほとんどなく、腐敗しにくいです。電解質のため、酸や金属イオンの影響を受けやすく、粘度が低下します。

    仕様

    アイテム 標準
    外観 無色から淡黄色
    透明な液体
    充実した内容 % 50.0分
    自由モノマー
    (CH2=CH-COOH) %
    1.0最大
    pH(そのまま) 6.0~8.0
    密度(20℃)g/cm3 1.20分

     

    応用

    (1)パン、ケーキ、麺類、マカロニなどの原料利用率を高め、風味と風味を向上させる。使用量:0.05%。
    (2)水産物、缶詰、乾燥海藻等は組織を強化し、新鮮な味を維持し、風味を増す。
    (3)ソース、トマトソース、マヨネーズ、ジャム、生クリーム、醤油、増粘剤、安定剤。
    (4)果汁、ワイン等の分散剤。
    (5)アイスクリーム、カラメルシュガー、風味及び安定性を改良する。 (6)冷凍食品、水産加工品、表面ゼリー剤(保存料)。

    パッケージ

    25kg/袋

    ポリアクリル酸ナトリウム CAS 9003-04-7 -pack-2

    ポリアクリル酸ナトリウム CAS 9003-04-7

    ポリアクリル酸ナトリウム CAS 9003-04-7 -pack-1

    ポリアクリル酸ナトリウム CAS 9003-04-7


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