3-メトキシベンズアルデヒド CAS 591-31-1

1. 香料産業
用途例：一般的に、花や果物の風味を調合するために使用され、甘い香りやアーモンドのような香りを付与します。香水、化粧品、洗剤、食品香料に適しています（安全基準を満たす必要があります）。
例：バニラ、チェリー、その他のフレーバーの補助成分として、その用途はパラ異性体（バニリン）ほど広くはないものの、独特の香りのレベルを持っています。

2. 医薬品中間体
医薬品合成：抗生物質、抗真菌薬、循環器系薬剤の製造に用いられる。例えば、構造単位として、メトキシベンゼン環を含む活性分子を合成するための縮合反応に関与する。
農薬／農薬類：除草剤や殺虫剤の中間体として使用される可能性があり、官能基修飾によって生物活性が向上する。

3. 有機合成
反応プラットフォーム：アルデヒド基は酸化（カルボン酸の生成）、還元（アルコールの生成）、縮合（アルドール反応など）などに関与することができ、複雑な分子（キラル化合物やポリマーモノマーなど）の構築に使用されます。