デキストラナーゼ CAS 9025-70-1
デキストラナーゼは飼料中の重要な抗栄養因子です。単胃動物自身が分泌する消化酵素では加水分解されません。水溶性β-グルカンは水と反応して膨潤し、高粘度溶液を形成します。これにより、消化液の粘度が上昇し、栄養素の放出と拡散が阻害され、消化酵素の活性が低下し、栄養素の消化吸収が低下します。
| アイテム | 標準 |
| 説明 | オフホワイトパウダー |
| 匂いと味 | わずかに発酵臭がする |
| 水分 | ≤ 7% |
| デキストラナーゼ活性 | ≥ 100000 U/g |
| 総好気性微生物数 | ≤ 1000 CFU/g |
| 総酵母およびカビ | ≤ 50 CFU/g |
| 大腸菌（25g中） | 不在 |
| サルモネラ（25g中） | 不在 |
| 大腸菌群 | ≤ 30 CFU/g |
| 鉛 | ≤ 3ppm |
| 水銀 | ≤ 0.1 ppm |
| カドミウム | ≤ 1 ppm |
| 砒素 | ≤ 1 ppm |
1. 飼料産業：穀物（大麦やオート麦など）に含まれるデキストラナーゼを分解して、動物の消化を改善します。
2. 醸造業界：ビール麦汁のろ過を最適化して発酵効率を向上させます。
3. 食品加工：パンやパスタの食感を改善し、味を良くします。
4. バイオエネルギー：セルロースの分解を助け、バイオエタノールの生産を促進します。
25kg/ドラム、9トン/20フィートコンテナ
25kg/袋、20トン/20フィートコンテナ
デキストラナーゼ CAS 9025-70-1
デキストラナーゼ CAS 9025-70-1
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