L-アスパラギン酸 CAS 56-84-8
L-アスパラギン酸は、わずかに酸味のある白色結晶または結晶性粉末として現れる。沸騰水に溶けやすく、25℃の水（0.5%）にはわずかに溶けやすく、希酸および希水酸化ナトリウム溶液には容易に溶けるが、エタノールおよびエーテルには溶けない。270℃で分解し、等電点は2.77である。比旋光度は溶解する溶媒によって異なる。
| アイテム | 仕様 |
| 沸点 | 245.59℃（概算） |
| 密度 | 1.66 |
| 融点 | 300℃以上（分解）（文献値） |
| (λmax) | λ：260nm Amax：0.20、λ：280nm Amax：0.10 |
| PH | 2.5～3.5（4g/l、H2O、20℃） |
| 純度 | 99% |
L-アスパラギン酸は、アンモニア解毒剤、肝機能増強剤、疲労回復剤などの医薬品として使用できます。アスパラギン酸は、L-アスパラギン酸ナトリウムとして食品添加物として、また各種清涼飲料水の添加物としても使用できます。さらに、アスパラギン酸は、生化学試薬、培養培地、有機合成中間体としても使用できます。
通常は25kg入りのドラム缶で梱包されますが、お客様のご要望に応じた梱包も可能です。
L-アスパラギン酸 CAS 56-84-8
L-アスパラギン酸 CAS 56-84-8
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