2-メチルピラジン CAS 109-08-0
2-メチルピラジン(英語では2-methylpyrazineとも呼ばれる)は、常温常圧下では無色からわずかに黄色の液体です。2-メチルピラジンは有機合成や医薬品化学の中間体として使用することができ、化学実験研究や生理活性分子および薬物分子の製造に広く応用されています。
アイテム | 仕様 |
融点 | -29℃(照明) |
沸点 | 135℃/761mmHg(リットル) |
可溶性 | 水に完全に混和します。 |
引火点 | 122°F |
屈折率 | n20/D 1.504(lit.) |
保管条件 | 2~8℃ |
リン酸二水素カリウムは、食品の複合金属イオン、pH値、イオン強度を高め、食品の付着性や保水性を向上させる効果を持つ品質改良剤です。中国の規制では、小麦粉への使用は1kgあたり5.0gまで、飲料への使用は1kgあたり2.0gまでと定められています。
通常、50kg/ドラムで梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも可能です。

2-メチルピラジン CAS 109-08-0

2-メチルピラジン CAS 109-08-0
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