食品グレードのα-シクロデキストリン(CAS 10016-20-3)のベストプライス
当社は最先端の設備を備えています。製品は米国、英国などに輸出されており、食品グレードのα-シクロデキストリン(CAS 10016-20-3)を最安値でご提供することで、お客様から高い評価をいただいております。長年の業務経験を通じて、最高品質の製品と、最高の販売前・販売後サービスを提供することがいかに重要であるかを認識しています。
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α-シクロデキストリン(通常CDと呼ばれる)は、D-ピラノースグルコース単位がα-1,4-グリコシド結合で末端から連結された環状化合物の総称であり、デンプンまたは多糖類がシクロデキストリングルコシルトランスフェラーゼの作用を受けて生成します。一般的な分子は6、7、または8個のグルコース単位を持ち、Chemicalbookではα-シクロデキストリン、β-シクロデキストリン、γ-シクロデキストリンと呼ばれています。α-シクロデキストリンは多くのゲスト分子と包接錯体を形成し、それによってゲスト分子の溶解性や安定性などの物理的および化学的性質を変化させることができるため、食品、医薬品、農業、繊維、環境保護、化粧品、バイオテクノロジー、分析化学など、幅広い用途があります。
含有量(総糖類) | ≥98.0% |
水分 | ≤11.0% |
灰 | ≤0.1% |
比回転 | +147°~+152° |
pH値 | 5.0~8.0 |
溶液の透明度と色 | 溶液は無色透明である |
砂糖を減らす | ≤0.2% |
塩化 | ≤0.018% |
重金属 | ≤0.0002% |
砒素 | ≤0.0001% |
細菌の一般的な数 | ≤100個/g |
カビ、酵母 | ≤20個/g |
大腸菌 | フェミニン |
含有量(総糖類) | ≥98.0% |
1. 製薬業界:シクロデキストリンは、不安定な物質を安定化させる包接化合物(カプセル化)の生成、潮解性、粘着性、または液体の物質を粉末化、不溶性または不溶性の物質を可溶性物質に変換する(可溶化)などの用途に使用できます。
2. 農薬業界:シクロデキストリン包接安定化により、一部の農薬の保存耐性が向上し、殺虫効果が向上します。
3. 食品業界:シクロデキストリンは食品業界で以下の効果を発揮するために使用されています:特定の臭いの除去およびマスキング、食品の食感の改善および改良、苦味の低減および除去、抗酸化効果、風味の保存および最適化。
4. 日用化学工業:シクロデキストリンは、化粧品の製造において乳化剤や品質改良剤としても使用されます。また、消臭効果(口臭除去など)や防腐効果もあり、歯磨き粉や歯磨き粉の製造にも使用されます。
5. 化粧品:シクロデキストリンは、化粧品の製造において乳化剤や品質改良剤としても使用されます。また、消臭効果(口臭除去など)や防腐効果もあり、歯磨き粉や歯磨き粉の製造にも使用できます。
6. 食品添加物:増粘剤は、食品(ソース、ジャム、アイスクリーム、缶詰などで食品の粘度を高めたりゲル化したりする食品添加物など)、化粧品、洗剤、ラテックス、印刷・染色、医薬品、ゴム、コーティングなどに広く使用されています。
7. 香料:シクロデキストリンは香料分野でも広く利用されており、香気分子をカプセル化して放出することで、香料の安定性と放出性能を向上させます。
8. 飼料産業:飼料産業では、α-シクロデキストリンは飼料の物理的性質を改善し、飼料の栄養価を高め、消化吸収を助ける添加剤として使用される。
25kg/ドラム
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