CAS 7235-40-7 β-カロテン
β-カロテンはカロテノイドの一種で、自然界に広く存在し、最も安定した天然色素です。オレンジ色の脂溶性化合物で、光沢のある菱面体状または結晶性の粉末状を呈し、主に緑色植物や黄色・オレンジ色の果物などの天然食品から得られます。β-カロテンの希釈溶液はオレンジイエローから黄色を呈し、濃度が高くなるにつれてオレンジ色が強くなり、溶媒の極性の違いによりわずかに赤みを帯びる場合もあります。
| アイテム | 標準 |
| コンテンツ | 96%～101% |
| 色 | フクシア色または赤色の粉末 |
| 臭い | 無臭 |
| 識別 | 規制に準拠している必要があります |
| 燃焼後の残留物 | ≤0.2% |
| 乾燥減量 | ≤0.2% |
| 融点 | 176℃～182℃ |
| 重金属（鉛） | ≤5mg/kg |
| ヒ素（AS） | ≤5mg/kg |
β-カロテンは、栄養強化剤、食用オレンジ色素、食品着色料として使用されます。中国の規制では、様々な種類の食品に使用でき、生産ニーズに応じて適量を使用することが規定されています。主に人工バター、麺類、菓子類、飲料、健康食品などに使用されています。
25kg/袋、またはお客様のご要望に応じて梱包いたします。涼しい場所に保管してください。
CAS 7235-40-7 β-カロテン
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