シトロネラール CAS 106-23-0

1. シトロネラールは、主にシトロネロール、ヒドロキシシトロネラール、メントールなどの合成原料として使用されます。主にグラスグリーンガスの効果があるため、少量の低級レモン、オーデコロン、マグノリア、スズラン、蜂蜜、香料などに使用できます。
2. シトロネラールは高級フレーバーにはほとんど使用されませんが、安価な石鹸フレーバーにはよく使用されます。主にバニリルアルコールやヒドロキシシトロネラ酢の製造に使用されます。合成メンソールはメンソール脳から生成されます。その中でも、ヒドロキシシトロネラールは最も価値のあるスパイスの1つです。
3. シトロネラールは、豊かなレモン、レモングラスのバラのような香りを持つフレーバーを調製するために使用されます。
4. シトロネラールは、化粧品用香水の固定剤、錯化剤、改質剤として広く使用されています。また、飲料や食品の香料としても使用されます。シトロネラ油から調製することも、イソオイゲノールからアセチル化して酸化することもできます。