ジメチルスクシナート（DMS）CAS 106-65-0
ジメチルスクシナートは、無色から淡黄色の液体（室温では）で、冷却すると固化する。ワインやエーテルのような香りと、フルーティーで焦げたような香りがある。水にわずかに溶け（1%）、エタノールに溶け（3%）、油と混和する。天然物としては、焙煎したヘーゼルナッツに含まれる。
| 商品 | 仕様 |
| 外観
| 無色透明の液体
|
| エステル含有量％
| 99.5分
|
| 酸価（mg KOH/g）
| 最大0.1
|
| カラー（APHA）
| 最大15 |
| 水分含有率（％）
| 最大0.1
|
1. 香辛料の合成や医薬品産業で使用される。
2. 光安定剤、高級コーティング剤、殺菌剤、医薬品中間体などの合成に使用されます。
3. 食品香辛料の合成に使用され、主に果物や果実酒のフレーバーの製造に使用されます。合成光安定剤、高級コーティング剤、殺菌剤、医薬品中間体などにも使用されます。
200kg/ドラム、または顧客の要求に応じて。25℃以下の温度で光を避けて保管してください。
ジメチルスクシナート CAS 106-65-0
ジメチルスクシナート CAS 106-65-0
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