固定価格の競争力のある食品乳化剤 CAS 29894-35-7 ポリグリセロールポリリシノレイン酸エステル

「品質第一、誠実を基盤、真摯な支援と相互利益」を理念とし、固定価格の食品乳化剤において、繰り返し卓越性を追求してまいります。CAS 29894-35-7 ポリグリセロールポリリシノレート私たちは、あらゆる分野の方々との協力関係を心から歓迎いたします。
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ポリグリセロール-3ポリリシノレイン酸エステル（「PGPR」）は、高水分保持、内容物安定性の維持、および油水系エマルションの粘度調整剤として使用される食品添加物です。

油水系を維持するために使用されるエマルジョンは、高い水分含有量を持ち、安定性が高く、粘度調整剤として機能します。チョコレート業界では、PGPRは溶融チョコレートの降伏応力を大幅に低減するため使用されています。これにより、チョコレートを気泡なく成形できるため、粒状の原料をコーティングしやすくなり、チョコレートコーティングの厚さを最適に調整できます。

200kg/ドラム、16トン/20フィートコンテナ

[3-[3-(2,3-ジヒドロキシプロポキシ)-2-ヒドロキシプロポキシ]-2-ヒドロキシプロピル] (Z,12R)-12-ヒドロキシオクタデカ-9-エノアート；ポリグリセロール-3ポリリシノレアート；ポリグリセリル-5ポリリシノレアート；ポリグリセリル-10ポリリシノレアート；ポリグリセロールリシノール酸エステル

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