グルコン酸 CAS 526-95-4
グルコン酸は弱酸性の結晶です。融点は131℃、50%水溶液の比重は1.24（25℃）です。水に溶けやすく、アルコールにはやや溶けやすく、エタノールおよびほとんどの有機溶媒には溶けません。
| アイテム | 仕様 |
| 沸点 | 102℃ |
| 密度 | 1.23 |
| 融点 | 15℃ |
| 屈折率 | 1.4161 |
| pKa | pK (25°) 3.60 |
| 保管条件 | 30℃以下で保管してください。 |
グルコン酸のカルシウム塩、鉄塩、ビスマス塩、その他の塩は医薬品として使用できます。本製品の金属錯体は、アルカリ系における金属イオンのマスキング剤として広く使用されています。水溶液は食品の酸性化剤として使用されます。日本酒の製造、瓶洗浄剤、乳製品工場設備の乳石除去剤などにも使用されます。
通常は25kg入りのドラム缶で梱包されますが、お客様のご要望に応じた梱包も可能です。
グルコン酸 CAS 526-95-4
グルコン酸 CAS 526-95-4
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