L-アスパラギン酸 CAS 56-84-8
L-アスパラギン酸は、わずかに酸味のある白色結晶または結晶性粉末です。沸騰水に溶解し、25℃の水（0.5%）にはわずかに溶けます。希酸および希水酸化ナトリウム溶液には容易に溶け、エタノールおよびエーテルには不溶です。270℃で分解し、等電点は2.77です。比旋光度は溶解溶媒に依存します。
| アイテム | 仕様 |
| 沸点 | 245.59℃（概算） |
| 密度 | 1.66 |
| 融点 | >300 °C (分解)(点灯) |
| （λmax） | λ：260nm Amax：0.20、λ：280nm Amax：0.10 |
| PH | 2.5～3.5（4g/l、H2O、20℃） |
| 純度 | 99% |
L-アスパラギン酸は、アンモニア解毒剤、肝機能増強剤、疲労回復剤などの医薬品として利用されています。また、L-アスパラギン酸ナトリウムの食品添加物や各種清涼飲料水の添加剤としても利用されています。さらに、生化学試薬、培地、有機合成中間体としても利用されています。
通常、25kg/ドラムで梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも可能です。
L-アスパラギン酸 CAS 56-84-8
L-アスパラギン酸 CAS 56-84-8
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