L-ヒスチジン塩酸塩一水和物 CAS 5934-29-2
L-ヒスチジン塩酸塩一水和物は、準必須アミノ酸(乳幼児にとって必須アミノ酸)であり、人体内で合成される速度が遅い。不足すると、発育遅延や湿疹になりやすいなどの症状を引き起こす可能性がある。D型とL型の生理作用は同じである。白色の結晶または結晶性粉末。無臭。やや酸味と苦味がある。
| アイテム | 仕様 |
| 融点 | 254 °C (分解)(文献値) |
| 密度 | 1.49 g/cm3 |
| 蒸気圧 | <1 hPa (20 °C) |
| PH | 3.5~4.5(100g/l、水、20℃) |
| 抵抗率 | 169.9 g/L (20 ºC) |
| 保管条件 | 30℃以下で保管してください。 |
L-ヒスチジン塩酸塩一水和物栄養補助食品。人体における必須アミノ酸の合成速度は比較的遅いため、乳幼児の食事や術後患者の食事の強化に使用できます。化学膨張剤を使用してパンを作る際に、ヒスチジン、ロイシン、アルギニンを加えることで香りを向上させることができます。
カスタマイズされたパッケージ
L-ヒスチジン塩酸塩一水和物 CAS 5934-29-2
L-ヒスチジン塩酸塩一水和物 CAS 5934-29-2
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