葉アルコール CAS 928-96-1
葉アルコールは無色の油状液体です。青草や新茶葉のような強い香りがあります。沸点は156℃、引火点は44℃です。エタノール、プロピレングリコール、およびほとんどの不揮発性油に可溶で、水にはごくわずかにしか溶けません。ミント、ジャスミン、ブドウ、ラズベリー、グレープフルーツなどの茶葉に天然物として含まれています。
| アイテム | 仕様 |
| 沸点 | 156～157℃（文献値） |
| 密度 | 25℃で0.848 g/mL（文献値） |
| 融点 | 22.55℃（推定値） |
| 引火点 | 112°F |
| 抵抗率 | n20/D 1.44（文献値） |
| 保管条件 | 可燃物保管区域 |
葉アルコールは、緑色植物の葉、花、果実に広く分布しており、人類の歴史を通じて食物連鎖を通じて人体に摂取されてきました。中国のGB2760-1996規格では、食品香料として生産ニーズに応じて適切な量を使用できると規定されています。日本では、葉アルコールはバナナ、イチゴ、オレンジ、バラブドウ、リンゴなどの天然フレッシュフレーバーエッセンスの製造に広く使用されています。また、酢酸、吉草酸、乳酸などのエステル類と組み合わせて食品の味を変えるためにも使用され、主に清涼飲料水や果汁の甘味後味を抑制するために用いられています。
通常は25kg入りのドラム缶で梱包されますが、お客様のご要望に応じた梱包も可能です。
葉アルコール CAS 928-96-1
葉アルコール CAS 928-96-1
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