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コウジ酸について少しはご存知かもしれませんが、コウジ酸にはジパルミチン酸コウジなどの他の仲間もあります。コウジ酸ジパルミテートは、現在市場で最も人気のあるコウジ酸美白剤です。コウジ酸ジパルミチン酸塩について知る前に、まずその前身である「コウジ酸」について学びましょう。
コウジ酸ブドウ糖やショ糖をコウジセの作用により発酵・精製して製造されます。その美白メカニズムは、チロシナーゼの活性を阻害し、N-ヒドロキシインドール酸（DHICA）オキシダーゼの活性を阻害し、ジヒドロキシインドール（DHI）の重合をブロックすることです。複数の酵素を同時に阻害できる珍しい美白剤です。

しかし、コウジ酸は光や熱、金属イオンに不安定で、皮膚に吸収されにくいため、コウジ酸誘導体が生まれました。研究者たちは、コウジ酸の性能を向上させるために、多くのコウジ酸誘導体を開発してきました。コウジ酸誘導体はコウジ酸と同じ美白メカニズムを持つだけでなく、コウジ酸よりも優れた性能を持っています。
コウジ酸によるエステル化の後、コウジ酸のモノエステルが形成され、ジエステルも形成されます。現在、市場で最も人気のあるコウジ酸美白剤は、コウジ酸のジエステル化誘導体であるコウジ酸ジパルミテート（KAD）です。研究によると、グルコサミン誘導体と配合された KAD の美白効果は指数関数的に増加します。

コウジジパルミチン酸のスキンケア効果
1) 美白：コウジ酸ジパルミテートはコウジ酸よりも皮膚のチロシナーゼの活性を阻害する効果があり、メラニンの生成を抑制し、美白や日焼け止めに効果があります。
2) そばかすの除去: コウジ酸ジパルミテートは皮膚の色素沈着を改善し、シミ、ストレッチマーク、そばかす、および一般的な色素沈着と戦うことができます。

ジパルミテート化粧品配合ガイド
コウジ酸ジパルミテート配合が難しく、結晶が析出しやすい。この問題を解決するには、コウジジパルミテートを含む油相にパルミチン酸イソプロピルまたはミリスチン酸イソプロピルを加え、油相を80℃に加熱し、コウジジパルミテートが完全に溶解するまで5分間保持した後、油相を添加することをお勧めします。水相に加え、約10分間乳化させます。一般に、得られる最終生成物のｐＨ値は約５．０〜８．０である。
化粧品中のジパルミチン酸コウジの推奨用量は 1 ～ 5% です。美白製品に3〜5％加えてください。