p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
p-アニスアルデヒドは、60%エタノールの2倍量に溶解し、油性香料と混和します。酸価は6.0未満です。アニスの澄んだ香りに加え、サンザシの花に似た花の香りとバニラビーンズに似た豆の香りが混ざり合っています。また、いくつかの薬草の香りも含まれており、芳香性と甘さを併せ持ちます。香りは強く、長く持続します。
| アイテム | 仕様 |
| 保管条件 | +30°C以下で保管してください。 |
| 密度 | 1.121 |
| 融点 | -1℃ |
| PH | 7 (2g/l, H2O, 20℃) |
| MW | 136.15 |
| 可溶性 | アセトンと混和する |
P-アニスアルデヒドは、白檀などの濃厚なウッディエッセンスに使用されています。また、石鹸エッセンスにも使用されています。食品業界では、甘味料や香料として利用され、医薬品業界では、抗ヒスタミン剤の中間体であるアモキシシリンなどの抗菌剤の製造に使用されています。
通常、25kg/ドラムに梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも可能です。
p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
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