p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
p-アニスアルデヒドは、60%エタノールの2倍量に溶解し、油性香料と混和します。酸価は6.0未満です。アニスの澄んだ香りに加え、サンザシの花に似た花の香りとバニラビーンズに似た豆の香りが混ざり合っています。また、薬草由来の芳香と甘い香りも持ち合わせています。香りは強く、長く持続します。
| アイテム | 仕様 |
| 保管条件 | +30°C以下で保管してください。 |
| 密度 | 1.121 |
| 融点 | -1℃ |
| PH | 7（2g/l、H2O、20℃） |
| MW | 136.15 |
| 可溶性 | アセトンと混和する |
パラアニスアルデヒドは、白檀などの濃厚なウッディエッセンスに用いられています。また、石鹸エッセンスにも使用されています。食品業界では、甘味料や香料として利用され、医薬品業界では、抗ヒスタミン剤の中間体であるアモキシシリンなどの抗菌剤の製造に使用されています。
通常、25kg/ドラムで梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも可能です。
p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
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