p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
P-アニスアルデヒドは、2 倍量の 60% エタノールに可溶で、酸価が 6.0 未満で油ベースの香料と混和します。アニスの澄んだ香りがあり、サンザシの花に似た花の香りと、バニラビーンズに似た豆の香りも感じられます。香りが良く甘い薬草もあります。香りが強くて長持ちします。
| アイテム | 仕様 |
| 保管条件 | +30℃以下で保管してください。 |
| 密度 | 1.121 |
| 融点 | -1℃ |
| PH | 7 (2g/l、H2O、20℃) |
| MW | 136.15 |
| 可溶性 | アセトンと混和する |
P-アニスアルデヒドは、サンダルウッドなどの重い木質エッセンスに使用されます。 P-アニスアルデヒドは石鹸エッセンスにも使用されています。食品では、その甘みと香りのために使用され、製薬業界では、抗ヒスタミン薬の中間体であるアモキシシリンなどの抗菌薬の製造に使用されます。
通常は25kg/ドラムに梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも行うことができます。
p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
p-アニスアルデヒド CAS 123-11-5
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