ポリグリセリル-10ミリスチン酸 CAS 87390-32-7
化学的性質：ポリグリセリル-10ミリスチン酸は、ポリグリセロールとミリスチン酸脂肪酸の複合体です。エステルの一般的な化学的性質を有し、特定の条件下で加水分解およびアルコール分解を受けることがあります。
物理的性質：ポリグリセリル-10ミリスチン酸は通常、白色のペースト状です。水には不溶ですが、親水性が高く、水中で安定したエマルジョンを形成します。エタノールやプロピレングリコールなどの一部の有機溶媒には溶解します。
| アイテム | 標準 |
| 色 | 乳白色、淡黄色から黄色 |
| 外観 | 顆粒、塊状の固体から非常に粘性の高い液体まで |
| 酸価 mgKOH/g | ≤6.0 |
| ヨウ素価 gI2/100g | ≤5.0 |
| 鹸化 mgKOH/g | 40～70 |
| リード価値 mg/kg | ≤2.0 |
| 質量分析 | 違いのあるイオンピークはありません 44,58とその整数倍 |
1. 化粧品：ポリグリセリル-10ミリスチン酸は親水性乳化剤で、水と油が安定した乳化系を形成するのを助け、クリームやローションなどの製品を均一でなめらかにし、塗布や保存を容易にします。また、肌の調子を整え、肌表面に保護膜を形成し、肌に潤いを与え、柔軟にする効果があり、洗顔料、クリーム、ローションなどのスキンケア製品によく使用されます。
2. 食品：ポリグリセリル-10ミリスチン酸は、アイスクリーム、キャンディー、プロテインドリンク、マーガリン、乳製品などの食品の分散剤および安定剤として使用でき、食品の食感と味を改善し、食品の安定性と保存期間を延長できます。
25kg/ドラム
ポリグリセリル-10ミリスチン酸 CAS 87390-32-7
ポリグリセリル-10ミリスチン酸 CAS 87390-32-7
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