ユニロング
14年の制作経験
2つの化学工場を所有
ISO 9001:2015品質システム認証取得

リン酸二カリウム CAS 7778-77-0


  • CAS:7778-77-0
  • 分子式:H2KO4P
  • 分子量:136.085541
  • EINECS:231-913-4
  • 同義語:リン酸二水素カリウム、PH EUR;リン酸二水素カリウム(無水)Ep;リン酸カリウム、2M溶液;リン酸二水素カリウムFcc;リン酸一カリウム食品グレード;リン酸二水素カリウムBp;リン酸一カリウム、無水;リン酸二水素カリウムO-リン酸Gr;リン酸二水素カリウムNf;リン酸一カリウム工業グレード;リン酸二水素カリウムAr
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    リン酸二カリウムCAS 7778-77-0とは?

    リン酸二カリウムは、無色から白色の結晶性粉末で、無臭です。比重は2.338です。水に容易に溶け、エタノールには不溶です。水溶液は酸性で、2.7%水溶液でpHは4.2~4.7です。空気中では安定です。ADI(一日摂取量)は0~70mg/kgです(FAO/WHO、1994年)。

    仕様

    アイテム 仕様
    融点 252.6℃(リットル)
    蒸気圧 25℃で0Pa
    可溶性 222 g/L (20℃)
    pKa (1)2.15、(2)6.82、(3)12.38(25℃)
    PH 4.2~4.6(20g/l、H2O、20℃)
    保管条件 +5°C~+30°Cで保管してください。

    応用

    リン酸二水素カリウムは、食品の複合金属イオン、pH値、イオン強度を高め、食品の付着性や保水性を向上させる効果を持つ品質改良剤です。中国の規制では、小麦粉への使用は1kgあたり5.0gまで、飲料への使用は1kgあたり2.0gまでと定められています。

    パッケージ

    通常、25kg/ドラムで梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも可能です。

    ヘキサコナゾールパック

    リン酸二カリウム CAS 7778-77-0

    1,10-デカンジオール-パッケージ

    リン酸二カリウム CAS 7778-77-0


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