二硫化プロピル CAS 629-19-6
二硫化プロピルは、無色透明から淡黄色の液体です。刺激的な硫黄のような匂いと、ネギやニンニクのスパイシーで刺激的な匂いがします。融点: -86℃;沸点 193 ケミカルブック。 5℃;密度 D4200.9599;屈折率nD201.4981;水にほとんど溶けず、エタノールに溶けます。引火点66℃、悪臭。
| アイテム | 仕様 |
| 沸点 | 195～196℃（点灯） |
| 密度 | 25 °C で 0.96 g/mL (点灯) |
| 融点 | -86 °C (点灯) |
| 引火点 | 151°F |
| 抵抗率 | 0.04g/L |
| 保管条件 | +30℃以下で保管してください。 |
プロピルジスルフィドには複数の活性があり、4,4-アゾピリジンとベンジルメルカプタンから合成されます。二硫化プロピルは、制限に従って食品エッセンスの配合に使用でき、食品の風味増強剤として使用できます。
通常は25kg/ドラムに梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも行うことができます。
二硫化プロピル CAS 629-19-6
二硫化プロピル CAS 629-19-6
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