カプリル酸ナトリウム CAS 1984-06-1

カプリル酸ナトリウム（CAS番号：1984-06-1）は、白色の結晶性粉末です。水とエタノールには溶けますが、油、非極性溶媒、弱アルカリ性水溶液には溶けません。界面活性剤および抗菌性を有します。

医薬品業界では、オクタン酸ナトリウムは、生物学的製剤（ヒトアルブミン）の不活性成分として含まれています。生物学的に高度な酸塩は、一般的に特定の菌株の選抜に用いられます。塩を用いる理由は、塩の方が高酸自体よりも溶解度が高く、pH調整が容易であるためです。例えば、オクタン酸を分解できる細菌を培養する際には、培地にオクタン酸ナトリウムを添加する必要があります。化学分野では、オクタン酸ナトリウムは脱炭酸反応によって高純度のn-ヘプタンを得るために使用できます。