ピルビン酸ナトリウム（CAS番号113-24-6）

生化学：ピルビン酸ナトリウムは、細胞培養培地の添加成分として、細胞浸透圧を維持し、エネルギーを供給し、細胞の成長と実験要件をサポートするために使用されます。

医療分野：ピルビン酸ナトリウム（113-24-6）は、肝障害や脳虚血などの関連疾患における細胞保護効果の研究を補助する目的で使用されています。ピルビン酸ナトリウム塩は、特定の医薬品の合成中間体としても使用されます。

スポーツ栄養学の分野：一部のスポーツサプリメントには、運動パフォーマンスの向上や運動後の疲労軽減を謳う成分が配合されています。しかし、その効果は科学的研究や個人差を考慮して判断する必要があります。