ピロリン酸四ナトリウム CAS 7722-88-5

ピロリン酸ナトリウムは、ピロリン酸四ナトリウムまたは TSPP とも呼ばれ、実験室で緩衝剤として使用されます。この化合物は、土壌サンプルのミクロシスチン分析用の EDTA-ピロリン酸ナトリウム抽出緩衝液の調製に有用であることが示されています。ピロリン酸四ナトリウムは、無臭の白色の粉末または顆粒です。軟水剤、緩衝剤、増粘剤、分散剤、羊毛脱脂剤、金属洗浄剤、石けんや合成洗剤ビルダー、一般金属封鎖剤、金属電着などに使用されます。また、歯磨き粉やデンタルフロスの歯石抑制剤としても機能します。さらに、抗菌研究においてキレート剤としても使用されます。チキンナゲット、カニ肉、ツナ缶などの一般的な食品の食品添加物としても使用されています。