トレハロース CAS 99-20-7
トレハロースは主にα,α-トレハロース、α,β-トレハロース、β,β-トレハロースの3種類に分かれます。カビ、藻類、ドライイースト、麦角などに存在し、人工的に合成することもできます。生物学的活力を維持する特別な機能があり、細胞膜とタンパク質の構造を効果的に保護できます。 α, α-トレハロースとしても知られるトレハロースは、2 分子の D-グルコピラノースのヘテロ頭炭素原子 (C1) 上のヘミアセタール ヒドロキシル基の間で脱水することによって形成される非還元二糖です。
アイテム | 仕様 |
融点 | 203℃ |
沸点 | 397.76℃ |
密度 | 1.5800 |
蒸気圧 | 0.001Pa(25℃) |
屈折率 | 197° (C=7、H2O) |
ログP | 25℃で0 |
酸性度係数 (pKa) | 12.53±0.70 |
無水トレハロースは、リン脂質や酵素の脱水剤としてスキンクリームなどに使用され、洗顔料などの皮膚化粧品に配合され、皮膚の乾燥を抑制します。トレハロースは、口紅、口腔清涼剤、口腔芳香剤などのさまざまな組成物の甘味料、味改善剤および品質改善剤として使用できます。
25kg/ドラムまたは顧客の要件に従って。
トレハロース CAS 99-20-7
トレハロース CAS 99-20-7
ここにメッセージを書いて送信してください