白色または淡黄色の粉末キシランCas9014-63-5

CAS:9014-63-5

分子式:C5H10O5

分子量:150.1299

EINECS:232-760-6

同義語:ポリ[ベータ-D-キシロピラノース(1->4)]; キシラン; ブナ材由来キシラン; オートスペルト小麦由来キシラン; オートスペルト小麦由来キシラン; (1,4-ベータ-D-キシラン)n; (1,4-ベータ-D-キシラン)n+1; 1,4-ベータ-D-キシラン; トウモロコシ芯由来キシラン; 医薬品グレードのキシラン; キシラン; トウモロコシの芯由来キシラン、MW 300-900; ポリキシラン; ブナ材由来キシラン; シラカバ材由来キシラン; 木工用接着剤; オートスペルト小麦由来キシラン; シラカバ材由来キシラン (132)NG/モル; カラマツ材由来キシラン; ポリ(β-d-キシロピラノース[1→4]); 1,3-キシラン;キシラン、元アベナ。キシラン (ポリ(-D-キシロピラノース[1-4]))

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キシランCas9014-63-5とは何ですか？

キシラン Cas 9014-63-5 は白色または淡黄色の粉末で、食品、ビール醸造、飼料産業に使用できます。

仕様

I透過型電子顕微鏡	S標準	結果
外観	白色または淡黄色の粉末	適合する
味	甘味	適合する
匂い	この製品独特の匂いがあります	適合する
PH	3.5～6.0	4.28
灰	≤0.3%	0.17%
水	≤5.0%	2.57%
総細菌数	≤1000 cfu/g	<10 cfu/g
大腸菌群	<3.0 mpn/g	<0.3 mpn/g
型	≤25 cfu/g	<10 cfu/g
酵母	≤25 cfu/g	<10 cfu/g
XOS（乾燥ベース）	≥95%	95.12%
XOS_2-4（乾燥ベース）	≥65.0%	83.5%

応用

1.食品業界：小麦粉の加工や改良に使用され、特殊な小麦粉を生産するほか、最終的にベーキングや調理製品の品質を向上させるためにも使用できます。
2.ビール醸造業界、特に小麦ビールや、小麦を補助原料としてビールの糖化プロセス、フィルター膜洗浄に適しています。
3.飼料産業：植物飼料中の抗栄養因子キシランを効果的に分解し、栄養素の消化吸収を促進し、飼料の利用率を向上させます。