白色または淡黄色の粉末　キシラン　CAS番号9014-63-5

CAS:9014-63-5

分子式：C5H10O5

分子量：150.1299

EINECS:232-760-6

同義語:ポリ[β-D-キシロピラノース(1→4)]; キシラン; ブナ材由来キシラン; オート麦スペルトキシラン; オート麦スペルトキシラン; (1,4-β-D-キシラン)n; (1,4-β-D-キシラン)n+1; 1,4-β-D-キシラン; キシラン（トウモロコシ芯）; 医薬品グレードキシラン; キシラン; トウモロコシ穂軸由来キシラン、分子量300-900; ポリキシラン; ブナ材由来キシラン; カバ材由来キシラン; 木工用接着剤; オート麦スペルト由来キシラン; カバ材由来キシラン(132)NG/モル; カラマツ材由来キシラン; ポリ(β-d-キシロピラノース[1→4]); 1,3-キシラン;キシラン、元アベナ。キシラン (ポリ(-D-キシロピラノース[1-4]))

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Xylan Cas 9014-63-5とは何ですか？

Xylan CAS 9014-63-5は白色または淡黄色の粉末で、食品、ビール醸造、飼料産業で使用できます。

仕様

ITEM	S標準	結果
外観	白色または淡黄色の粉末	適合する
味	甘味	適合する
匂い	この製品特有の匂いがする	適合する
PH	3.5～6.0	4.28
灰	≤0.3%	0.17%
水	≤5.0%	2.57%
総細菌数	≤1000 cfu/g	<10 cfu/g
大腸菌群	<3.0 mpn/g	<0.3 mpn/g
型	≤25 cfu/g	<10 cfu/g
酵母	≤25 cfu/g	<10 cfu/g
XOS（乾燥重量基準）	95%以上	95.12%
XOS_2-4（乾燥重量基準）	65.0%以上	83.5%

応用

1.食品産業：小麦粉の加工や改良に使用され、特殊な小麦粉を製造できます。また、最終的に製パンや調理製品の品質を向上させるためにも使用できます。
2.ビール醸造業界、特に小麦ビールや小麦を補助原料とするビールの糖化プロセス、およびフィルター膜の洗浄に適しています。
3.飼料産業：植物飼料中の抗栄養因子キシランを効果的に分解し、栄養素の消化吸収を促進し、飼料利用率を向上させます。