キサンタンガム Cas 11138-66-2
キサンタンは食品添加物、酵素基質、レオロジー調整剤などの多くの用途に使用される多糖類であるため、明確に定義された狭い分子量分布を備えたキサンタン標準品があると便利です。キサンタンは、キサントモナス カンペストリスからの発酵によって生成されます。
| アイテム | 仕様 |
| 外観 | オフホワイトまたは黄色がかった粉末 |
| 粒子サイズ | 80 メッシュで 99% または 200 メッシュで 92% |
| 粘度 | ≥600 |
| せん断特性 | ≥6.5 |
| 水分 | ≤15% |
| 灰 | ≤16 |
| 全窒素 | ≤1.5% |
| ピルビン酸 | ≥1.5% |
食品、医薬品、化粧品の安定剤、増粘剤として。水ベースのシステムにおけるレオロジー制御用。石油およびガスの掘削および完成液に使用されます。
25kg/ドラム、9トン/20フィートコンテナ梱包
キサンタンガム Cas 11138-66-2
キサンタンガム Cas 11138-66-2
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