アセチルピラジン CAS 22047-25-2
2-アセチルピラジンは重要な有機合成中間体です。食品業界では香料として使用されるほか、医薬品の中間体としても重要です。2-アセチルピラジンは、ポップコーン、小麦パン、ライ麦パンの皮に含まれる揮発性香気成分の一つです。
| アイテム | 仕様 |
| 色の見え方 | 白色から薄紫色の針状結晶 |
| 香り | 焼きとうもろこし、チョコレート、ナッツ、焦げた匂い |
| コンテンツ | 99%以上 |
| 融点℃ | 76～78℃ |
主に食品の焼き菓子、ピーナッツ、ゴマ、肉、タバコなどに使用されます。
食用およびタバコ用フレーバーの製造に。
25kg/ドラム、9トン/20フィートコンテナ
25kg/袋、20トン/20フィートコンテナ
アセチルピラジン CAS 22047-25-2
アセチルピラジン CAS 22047-25-2
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