CAS 7235-40-7 β-カロテン
β-カロテンはカロテノイドに属し、自然界に広く存在し、最も安定した天然色素です。これは、光沢のある菱面体晶または結晶性の粉末を持つオレンジ色の脂溶性化合物で、主に緑色の植物や黄色やオレンジ色の果物などの自然食品に由来します。 β - カロテンの希釈溶液はオレンジ色から黄色に見え、濃度が増加するにつれてオレンジ色がかっていき、溶媒の極性の違いによりわずかに赤く見える場合があります。
アイテム | 標準 |
コンテンツ | 96%-101% |
色 | フクシアまたは赤い粉 |
臭い | 無臭 |
識別 | 規定に従っているはずです |
燃焼残留物 | ≤0.2% |
乾燥減量 | ≤0.2% |
融点 | 176℃~182℃ |
重金属(Pb) | ≤5mg/kg |
ヒ素 (AS) | ≤5mg/kg |
β-カロテンは、栄養強化剤、食用オレンジ色素、食品着色料として使用されます。中国の規制では、さまざまな種類の食品に使用でき、生産ニーズに応じて適度に使用できると規定されている。主に人工バター、麺類、菓子パン、飲料、健康食品などに使用されます。
25kg/袋またはクライアントの要件。涼しい場所に保管してください。
CAS 7235-40-7 β-カロテン
CAS 7235-40-7 β-カロテン
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