CAS番号97-53-0のオイゲノール

オイゲノールは、クローブ油、クローブバジル油、シナモン油などの精油に天然に含まれています。無色から淡黄色の粘性油状液体で、強いクローブの香りと刺激臭があります。現在、工業生産においては、オイゲノールを豊富に含む精油をアルカリ処理し、分離することによって得られることがほとんどです。Chemicalbookによると、分離する精油には通常、水酸化ナトリウム溶液を加えます。加熱撹拌後、液面に浮遊する非フェノール性の油状物質を溶媒で抽出するか、蒸気で蒸留します。その後、ナトリウム塩を酸で酸性化することで粗オイゲノールを得ます。水で中性になるまで洗浄した後、真空蒸留によって純粋なオイゲノールを得ることができます。