ユニロング
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ISO 9001:2015品質システム認証取得

L-ヒドロキシプロリン CAS 51-35-4


  • CAS:51-35-4
  • 分子式:C5H9NO3
  • 分子量:131.13
  • EINECS:200-091-9
  • 同義語:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-ヒドロキシプロリン; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; ヒドロキシプロリン; ヒドロキシ-L-プロリン; ヒドロキシ-L-プロリン、TRANS-4-
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    製品タグ

    L-ヒドロキシプロリン CAS 51-35-4 とは何ですか?

    L-ヒドロキシプロリンは、白色の薄片状結晶または結晶性の粉末です。苦味の中に独特の甘味があり、果汁飲料、清涼飲料水などの飲料の風味と品質を向上させることができます。独特の風味を有し、香料原料としても利用できます。融点は274℃(分解)。水(25℃、36.1%)に容易に溶解し、エタノールにわずかに溶けます。

    仕様

    アイテム 仕様
    沸点 242.42℃(概算)
    密度 1.3121(概算)
    融点 273℃(分解)(点灯)
    屈折率 -75.5 ° (C=4、H2O)
    保管条件 +30°C以下で保管してください。
    pKa 1.82、9.66(25℃)

    応用

    L-ヒドロキシプロリンは主に果汁、清涼飲料水、栄養ドリンクなどに使用されています。生化学試薬としては、L-ヒドロキシプロリンはコラーゲンやエラスチンなどの動物性構造タンパク質の天然成分です。医薬分野では、南側鎖を合成するための中間体としての利用が比較的多くなっています。

    パッケージ

    通常、25kg/ドラムで梱包されますが、カスタマイズされたパッケージも可能です。

    L-ヒドロキシプロリンパッケージ

    L-ヒドロキシプロリン CAS 51-35-4

    L-ヒドロキシプロリンパック

    L-ヒドロキシプロリン CAS 51-35-4


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