L-メントール CAS 2216-51-5

CAS:2216-51-5

分子式：C10H20O

分子量：156.27

EINECS:218-690-9

同義語:(1R-(1-α,2-β,5-α))-5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキサノール; (1r,3r,4s)-(-)-メントール; (1R,3R,4S)-(-)-メントール; (R)-(-)-化学書メントール; エムトリシタビン不純物31; 天然メントール結晶; L-メントールアルコール天然メントールメントール(L); DL-メントールメントール結晶抽出物

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L-メントール（CAS番号2216-51-5）とは何ですか？

L-メントールは、爽やかなミントの香りのする無色の針状結晶です。比重d1515=0.890、融点41～43℃、沸点216℃、111℃（2.67kPa）、比旋光度αD Chemicalbook20=-49.3°、屈折率nD20=1.4609です。エタノール、アセトン、エーテル、クロロホルム、ベンゼンなどの有機溶媒に可溶で、水にはやや溶けやすい性質があります。化学的性質は比較的安定しており、水蒸気とともに蒸発します。

仕様

テスト項目

標準要件

検査結果

外観

無色透明の柱状または針状の結晶

資格のある

香り

アジアナチュラメンソールの香りが特徴

資格のある

融点

42℃～44℃

42.2℃

不揮発性物質

≤0.05%

0.01%

比回転

-43°～-52°

-49.45°

重金属（pb単位）

≤0.0005%

0.00027%

溶解度

試料1gを90%(v/v)エタノール5mlに加え、沈殿溶液を得る。

資格のある

レボメントール含有量

95.0％～105.0％

99.2%

応用

1.メントールは私の国で使用が許可されている食用香料であり、主に歯磨き粉、キャンディー、飲料の香料として使用されています。
2.メントールとラセミメントールはどちらも、歯磨き粉、香水、飲料、キャンディーの香料として使用できます。医学的には刺激剤として使用され、皮膚や粘膜に作用し、冷却作用や抗掻痒作用があります。経口摂取すると、頭痛や鼻、咽頭、喉頭の炎症に対する駆風剤として使用できます。そのエステルは、香料や医薬品に使用されています。
3.ペパーミントオイルの主成分。独特のミント風味と清涼効果から、キャンディー、化粧品、歯磨き粉などに幅広く使用されています。