甘草エキス CAS 68916-91-6

CAS:68916-91-6

分子式: NA

分子量: 0

EINECS:272-837-1

同義語:グリチルリザグラブラ（甘草）; エキス（甘草抽出物）; 甘草根; 甘草根液エキス; 甘草根粉末; 甘草エキス; グリチルリザグラブラ粉末; グリチルリザグラブラ根粉末; FEMA 2628; 食品グレードの甘草エキス粉末

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甘草抽出物 CAS 68916-91-6 とは何ですか?

甘草エキスは、独特の香りが弱く、独特の甘味が長く続く、褐色の固形物です。加熱すると軟化し、吸湿しやすい性質があります。水に溶けやすく、水溶液に酸を加えると沈殿しますが、過剰のアンモニア水を加えると再び溶解します。上気道感染症、急性気管支炎などの治療に用いられます。

仕様

アイテム	仕様
臭い	甘草
風味	甘草
MW	0
純度	99%

応用

甘草エキスは、缶詰の肉や鶏肉、飲料、調味料、キャンディー、ビスケット、砂糖漬けの果物、冷蔵果物などに使用され、使用量は「通常の生産ニーズ」に応じて異なります。また、タバコ、葉巻、噛みタバコにも使用されています。また、ビール、チョコレート、バニラ、リキュールなどのエッセンスのベースとしても使用できます。甘草パウダーは、リコリスオリーブなどの風味豊かなドライフルーツを作る際にも使用されます。