フマル酸ナトリウム CAS 7704-73-6
フマル酸ナトリウムは独特の風味を持つ。フマル酸と水酸化ナトリウムを反応させ、再結晶化することでフマル酸ナトリウム塩が製造される。フマル酸ナトリウムは樹脂や媒染剤の合成原料として用いられる。また、新しいタイプの保存料として、主に水産物やひき肉食品に使用されている。
| アイテム | 仕様 |
| 臭い | 味がない |
| 純度 | 99% |
| CAS | 7704-73-6 |
| MF | C4H3NaO4 |
| MW | 138.05 |
| EINECS | 231-725-2 |
フマル酸ナトリウムは、フマル酸と水酸化ナトリウムを反応させて生成した一ナトリウム塩を再結晶化することによって製造されます。粉末清涼飲料水、缶詰フルーツ、冷製食品、フルーツソースなどの酸味調味料として使用されます。また、合成樹脂や媒染剤の合成原料としても使用されます。
通常は25kg入りのドラム缶で梱包されますが、お客様のご要望に応じた梱包も可能です。
フマル酸ナトリウム CAS 7704-73-6
フマル酸ナトリウム CAS 7704-73-6
ここにメッセージを書いて送信してください
