プロピレングリコールアルギン酸 CAS 9005-37-2

CAS:9005-37-2

分子式:(C9H14O70n

分子量: 0

EINECS: NA

同義語:プロピレングリコールアルギン酸エステル; 1,2-プロパンジオールアルギン酸; プロピレングリコールアルギン酸、高粘度; プロピレングリコールアルギン酸、低粘度; プロピレングリコールアルギン酸、低粘度、FCC; プロピレングリコールアルギン酸、NF; プロパン-1,2-ジオールアルギン酸; 1,2-プロパングリコールアルギン酸

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プロピレングリコールアルギン酸 CAS 9005-37-2 とは何ですか?

ポリプロピレンアルギン酸塩は、白色から淡黄色の繊維状粉末または粗粉末です。ほぼ無臭無味です。水に溶解すると粘稠なコロイド溶液を形成します。希有機酸溶液に溶解するか、エステル化度に応じて60%未満の濃度のエタノール水溶液に溶解します。pH値が3～4の酸性溶液中では沈殿することなくゲルを形成します。

仕様

アイテム	仕様
MW	0
沸点	886.32℃（概算）
密度	1.2096（概算）
屈折率	1.7040（推定値）
PH	pH(1%、25℃):3.5～4.5

応用

ポリプロピレンアルギン酸塩は、主に乳化安定剤および増粘剤として使用されています。我が国の規制では、練乳、チューインガム、チョコレート、水素添加植物油、ソース、植物性プロテイン飲料などに使用できます。ポリプロピレンアルギン酸塩は、冷たい飲料、医薬品などにも使用されており、乳化、増粘、安定化効果を有しています。優れたオーガニック健康食品です。