大豆レシチン CAS 308068-11-3

食品産業

乳化剤：チョコレート、マーガリン、アイスクリームなどに使用される大豆レシチンは、油と水の分離を防ぐために使用されます。
抗酸化物質：大豆レシチンは、脂肪を含む食品の酸化を防ぎます。
栄養添加物：脳の健康と代謝をサポートするコリンを供給します。

化粧品およびパーソナルケア用品
保湿・浸透促進剤：大豆レシチンは、ローションやクリームに使用される有効成分の吸収を高めます。
低刺激性：天然レシチンよりも安定性が高く、敏感肌用処方にも適しています。