グリセリド、C10-18、CAS番号85665-33-4
白色で無臭のワックス状の固体です。32℃以下で急激に融解し、33.8～35.5℃で液体になります。刺激臭はありません。
| アイテム | 標準 |
| 外観 | 白色の固体 |
| 酸価（mgKOH/g） | ≤1.0 |
| 過酸化物価（mmol/kg） | ≤3.9 |
| 融点（℃） | 30-34 |
| ヨウ素価（g/100g） | 4.0～8.0 |
| 水分および揮発性物質（％） | ≤0.10 |
コーティング剤（砂糖、食塩、ビタミン、クエン酸、コハク酸、香辛料など）、成形剤、組織改良剤。
25kg/ドラム、9トン/20フィートコンテナ
25kg/袋、20トン/20フィートコンテナ
グリセリド、C10-18、CAS番号85665-33-4
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