CAS 9005-38-3 食品添加物を含むアルギン酸ナトリウム
アルギン酸ナトリウムは、主にアルギン酸のナトリウム塩から構成されています。これは、供給源が広く、毒性がなく、分解しやすく、生体適合性が高いなどの多くの特徴を備えた多糖生体高分子です。したがって、医療、食品、包装、繊維産業、生体材料およびその他の産業において大きな応用価値があります。アルギン酸ナトリウムは、熱水や冷水に溶けて粘稠なコロイド溶液となり、強い水和力を持つ親水性ゲル剤です。低発熱量、無毒、拡張しやすい、柔軟性が高い、増粘良好、安定性、ゲル性、泡安定性、製品の老化防止、凝固促進など。
| 製品名: | アルギン酸ナトリウム | バッチ番号 | JL20220716 |
| カス | 9005-38-3 | MF 日付 | 2022 年 7 月 16 日 |
| パッキング | 25KGS/バッグ | 分析日 | 2022 年 7 月 16 日 |
| 量 | 3MT | 有効期限 | 2024 年 7 月 15 日 |
| アイテム | 標準 | 結果 | |
| 外観 | 淡い黄色がかった、または茶色がかった、またはオフホワイト | オフホワイトの粉末 | |
| 粘度1%(mPa・s) | 500-600 | 590 | |
| 水分(%) | 最大15.0 | 12.5 | |
| PH価値 | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| 重金属 (%) | 0.002未満 | 適合 | |
| ヒ素 (%) | 0.0003未満 | 適合 | |
| 鉛 （％） | 0.001未満 | 適合 | |
| 総プレート数 | ≤5000 cfu/g | 適合 | |
| 酵母とカビ | ≤500 cfu/g | 適合 | |
| エコリ | なし | 適合 | |
| サルモネラ | なし | 適合 | |
| 結論 | 資格のある | ||
1.食品添加物：乳化剤、皮膜形成剤、増粘剤。
2.さまざまな種類の麺に添加すると、明らかに食品の粘度や脆さが増加する可能性があります。
3.パンやケーキでは膨張率が上がり、柔らかく弾力のある製品になります。
4.乳製品や飲料に使用すると、製品の味が改善され、ヨーグルトのカードの形状が改善されます。
5.キャンディー、冷たい食品、食品の詰め物にも使用されます。風味を向上させ、良好なゲル特性を持ち、
6.また、食物繊維でもあり、ヒトの血清および肝臓中のコレステロールを減少させ、総コレステロールおよび脂肪酸濃度の増加を抑制し、ストロンチウムやカドミウムなどの有害な元素の吸収を防ぐことができます。したがって、高血圧、冠状動脈性心疾患、糖尿病の治療に役立ちます。
繊維サイズ、化粧品の増粘剤、果物の保存剤としても使用できます。
25kg/袋またはクライアントの要件。 25℃以下の光を避けて保管してください。
CAS 9005-38-3 を含むアルギン酸ナトリウム
