L-フェニルアラニン（CAS番号63-91-2）
L-フェニルアラニンは白色の結晶性粉末で、無臭、独特の甘味があります。融点は297℃で、水に溶けやすい性質があります。
| アイテム | 標準 | 結果 |
| 外観 | 白色の結晶性または結晶性粉末 | 適合する |
| 識別 | 参照スペクトルと一致する | 適合する |
| 仕様回転 | -32.7°～-34.7° | -33.7° |
| PH | 5.4～6.0 | 5.73 |
| 乾燥減量（％） | ≤0.3 | 0.11 |
| 強熱残渣（％） | ≤0.4 | 0.05 |
| 塩化物（Clとして）、％ | ≤0.05 | ＜0.05 |
| 硫酸塩（％） | ≤0.03 | ＜0.03 |
| 重金属、ppm | ≤15 | ＜15 |
| ヒ素濃度（ppm） | ≤1 | ＜１ |
| 鉛、ppm | ≤3 | ＜３ |
| 水銀、ppm | ≤0.1 | ＜0.1 |
| カドミウム、ppm | ≤1 | ＜１ |
| 植物の総数 | ≤1000cfu/g | ＜1000cfu/g |
| 酵母とカビ | ≤100cfu/g | ＜100cfu/g |
| 大腸菌 | ネガティブ | 適合する |
| サルモネラ | ネガティブ | 適合する |
| メッシュ | 80メッシュ | 80%以上 |
| アッセイ（％） | 98.5～101.5 | 99.62 |
食品や飲料においては、保存料および風味付け調味料として使用される。
パッケージ:25kg/ドラム、または顧客の要望に応じて。
L-フェニルアラニン（CAS番号63-91-2）
L-フェニルアラニン（CAS番号63-91-2）
L-β-フェニルアラニン 99%;(S)-(-)-フェニルアラニン（合成用）;L-アラニン、フェニル-;L-アミノベンゼンプロパン酸;L-抗生物質;L-β-フェニル-α-アラニン;L-フェニルアラニン;L-α-アミノ-β-フェニルプロピオン酸
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